Консалтинг и кризис менеджмент

 

Компания BanzayBar & Show предоставляет услуги по организации работы баров в различных форматах заведений общественного питания (кафе- бар, ресторан, паб, ночной клуб, фаст- фуд.)  

 

Основные направления:

 

  •  проектирование барных стоек                                                                                        
  •  подбор и закупка барного инвентаря                                                                              
  •  оптимизация работы бара                                                                                              
  •  разработка меню, коктейльных карт, технологических и калькуляционных таблиц    
  •  разработка акций и мотивирующих предложений для увеличения продаж и стимуляции  персонала                                                        
  •  тренинги по теме: решение конфликтных ситуаций с гостями, создание благоприятной  атмосферы на баре                             
  •  обучение барменов                                          
  •  обучение официантов                                         
  •  обучение администраторов                                                         
  •  составление должностных инструкций для персонала
  •  контроль бара

 

 

 

У нас большой опыт в организации работы бара, и в наших силах организовать процесс и правильно поставить работу персонала Вашего заведения.